о сайте контакты карта
« Вернуться на главную
Рейтинг спортвного питания от MEGA-ATLET.ru
Правильное питание - Залог успеха
 
 

Спортивные добавки



Спортивное питание
 



Углеводы

Углеводы являются сложным органическими соединениями, которые состоят из углерода, водорода и воды. Выделяют простые углеводы и сложные. Углеводы сами по себе являются нашими энергозапасами. Именно углеводы восполняют потерянную нами энергию. Однако излишек данного вещества приводит к появлению излишнего веса и складок жира в самых неподходящих местах.

Если сразу коснуться питания, то можно отметить, что белки , жиры и углеводы, а также витамины , минеральные вещества и вода являются наиболее важными элементами нашего с вами питания. Без данных веществ наш организм не мог бы существовать. В большинстве своем лучше употреблять сложные углеводы, от них не так сильно и сразу увеличивается сахар в крови и подпрыгивает инсулин. Однако для спортсменов сразу после тренировок нужна небольшая доза простых углеводов - для восполнения энергии.

Углеводы составляют около 50 % рациона человека, однако деятельность углеводов не ограничивается лишь доставлением в наш организм необходимой энергии. Данное вещество также нормализует работу печени, обладает белковосберегающей способностью, а также они тесно связаны с жировым обменом.

Существует пять групп продуктов, отличающихся содержанием углеводов – это продукты с очень большим содержанием углеводов (65 г и более на 100 г продукта), с большим содержанием (40 – 60 г), с умеренным содержанием (11 – 20 г), малым содержанием (5 – 10 г), а также с очень малым содержанием углеводов (2 – 4,9 г). К первой группе относят сахар, конфеты, сладкую выпечку, мармелад, изюм, финики, рис, макароны, гречневую, манную каши, мед, варенье и другие продукты. Ко второй группе относят хлеб, как ржаной, так и пшеничный, фасоль, горох, шоколад, халву и пирожные. К группе с умеренным содержанием углеводов относят сырки творожные сладкие, мороженое, картофель, свеклу, виноград, яблоки, и фруктовые соки. К четвертой группе относят овощи: кабачки, капусту, морковь, тыкву, и фрукты: арбуз, дыню, груши, персики, абрикосы, апельсины, мандарины, и др. И, наконец, к последней группе, с наименьшим содержанием углеводов относят молоко, кефир, сметану, творог, огурцы, редис, салат, лук зеленый, помидоры, лимоны, и свежие грибы.

Как мы сами прекрасно понимаем, достаточно большая часть потребляемых с пищей углеводов – это рафинированные (сахар, мед и кондитерские изделия). Именно их большое количество может со временем вызвать ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, желчнокаменную болезнь и другие недуги.

Также ориентируясь правильным и здоровым питанием необходимо не совмещать углеводы и белки за одним приемом пищи. Тем не менее, в спортивном питании специалисты часто используют средство под названием «гейнер» . Гейнер является порошковым концентратом большого содержания высококачественного белка и углеводов. Его можно сравнить с протеином вместе со сложными углеводами. Именно гейнер используется для роста мышц, а также для быстрого восполнения потерянной во время тренировки энергии.

Однако гейнеры могут быть хорошего и плохого качества. Первые из них содержат сложные углеводы, а вторые – простые. При втором варианте наряду с нарощенными мышцами вы сможете также эффективно нарастить и жировую прослойку, что, конечно, для вас нежелательно.

Однако, не смотря на то, что от углеводов есть вероятность пополнеть, существуют и так называемые углеводные диеты. Они основаны на потреблении большей частью сложных углеводов вместе с низким содержанием белка. Однако недостатком является то, что такая диета может полностью истощить вашу мышечную массу. И в этом случае используется углеводное чередование, что означает чередование дней, когда будет потребляться пища с низким содержанием углеводов и более высоким. Это не позволяет организму при недостатке каллорий перейти на «переваривание» ваших мышц. В общем, все, что вы хотите узнать про углеводы, вы сможете найти в данном разделе. Информация является достоверной и подтвержденной, поэтому вы можете без сомнения ее использовать для улучшения своего физического и психологического состояния.


Публикации

Продукты, содержащие углеводы
Углеводы можно разделить на два вида – положительные и отрицательные

 
Пищевые волокна
Пищевые волокна – это элементы, которые не перевариваются под воздействием ферментов

 
Отруби
После переработки зерна и получения муки на зёрнах остаются оболочки

 
Клетчатка
Клетчатка представляет собой питательные вещества

 
Калории
Калории – это единицы измерения энергии

 
Гейнер
Гейнер – это так называемая пищевая добавка, представляющая собой концентрированный порошок

 
Белки, жиры и углеводы
Источником белков являются продукты, как животного, так и растительного происхождения

 
» Все публикации
Яндекс.Метрика При полном или частичном копировании материалов с сайта на любой другой интернет ресурс, прямая ссылка обязательна! © 2007—2012 «Мега-Атлет»